Il frutto della nocciola è stato uno degli alimenti più antichi utilizzati dall'uomo, infatti già le popolazioni nomadi avevano capito quanto fosse nutriente e piena di energia.
Al giorno d'oggi questo tipo di frutto come altra frutta secca in guscio, è consigliato in una dieta equilibrata per l'apporto di acido oleico che serve a contrastare il colesterolo.