benvenuti Antica Bottiglieria di Barolo
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casa fondata per il centenario della cantina Germano Angelo 1908-2008
 
 
Conservazione
Il vasetto chiuso va conservato ad una temperatura tra i 10 e i 19 °C in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce del sole. Una volta aperto conservare in figorifero
Suggerimenti
Questa deliziosa gelatina è perfetta con formaggi di media-lunga stagionatura come il Castelmagno dop o il Bra duro dop, con formaggi erborinati e piccanti, come componente dir dolci e dessert.
Dlicà di Moscato piemontese
Dlicà di Moscato
Dlicà in piemontese significa delicato, in questo caso è una gelatina di vino Moscato, in realtà è sorprendentemente gustosa, dall'intenso aroma dolce e caratteristico del moscato, con una consistenza particolare che sta fra la gelatina classica e una marmellata. E' stata realizzata per accompagnare i formaggi in un abbinamento insolito ma azzeccatissimo. A differenza della gelatina al Barolo e quella allo Champagne (vini secchi) questa gelatina si sposa anche con preparazioni dolci.
vasetto gr. 110
Nella tradizione Piemontese

 

composta di fichi

Questa preparazione è una trà le più classiche della tradizione piemontese.I fichi sono il frutto di una pianta di antiche origini e da molto tempo è particolarmente diffusa anche in tutta la regione.I contadini piemontesi l’ hanno da sempre consumato sia fresco ma anche in alcuni preparati tra cui primeggia questa squisita confettura. Gli ingredienti semplici, come i fichi freschi e lo zucchero di canna, amalgamati da una cottura a fuoco lento ci offrono la possibilità di deliziarci anche nel periodo invernale con questo straordinario prodotto nutriente e ricco di sapore.
prodotto artigianale, zona di provenienza: Neive, Piemonte
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  realizzazione sito www.zoidesign.it